Индивидуальный пищевой аллерген Креветка IgE

Креветка IgE - это тест на индивидуальную непереносимость к белку креветок и количественное определение содержания иммуноглобулина Е в крови обследуемого позволяет констатировать наличие повышенной чувствительности к указанному аллергену.

Метод проводится на основе твёрдофазного хемилюминесцентного иммуноферментного анализа (ИФА).

Материал для анализа ― сыворотка крови.

Время исследования ― не более двух дней.

Синонимы названия теста:

на русском языке ― Выявление специфических иммуноглобулинов E к аллергенам креветок (белых, тигровых, королевских);
на английском языке ― IgE to the shrimp (сaridea, king prawn), Immunoglobulin E to the shrimp (сaridea, king prawn).

Тест базируется на выявлении антител IgE в сыворотке крови обследуемого. У детей тест информативнее, чем у взрослых.

Обоснование проведения теста

Показание к проведению ― пищевая аллергия к креветкам, состоящим на 19% из белка, который содержит 15 очень стабильных аллергенов, не разрушающихся при кипячении.

Проявления аллергии на мясо креветок:

Сезонный ринит (поллиноз).
Сезонный конъюнктивит.
Сезонная бронхиальная астма.
Отёк Квинке.
Атопический дерматит.
Крапивница.

Назначение диагностики ― подбор индивидуальной диеты для исключения аллергических проявлений, оздоровления организма, оптимизации рациона, укрепления иммунитета, контроля лечения.

Подготовка к исследованию

Биоматериал для проведения теста (сыворотка крови) получают в результате венепункции.

Пациента врач подробно инструктирует о порядке проведения процедуры:

сообщает, в какое время и где нужно сдать кровь на анализ;
информирует, что необходимы 12-14 часов от последнего приёма пищи до сдачи крови, но воду можно пить без ограничений;
предупреждает о неприятных ощущениях во время венепункции.

Алгоритм процедуры взятия крови:

Забор крови делают в пробирку, наполненную гелем, или в пустую пробирку.
На место вкола иглы накладывают ватный шарик.
При формировании гематомы накладывают компресс.

Трактование результата анализа

Повышенный уровень специфических lgE на креветки ― сигнал об аллергизации.

Люминесцентные единицы (LU)	Результат в МЕ\\мл	Результат в нг/мл	Уровень концентрации lgE	Форма регистрации результата
Менее 11	Меньше 0,11	Меньше 0.52	неопределяемая	― (минус)
Свыше 11	Свыше 0,22	Свыше 0.52	Очень низкая	+
Свыше 26	Свыше 0,70	Свыше 1.68	Низкая	+
Свыше 65	Свыше 2,50	Свыше 6.00	Умеренная	++
Свыше 145	Свыше 5,00	Свыше 12.00	Высокая	+++
Свыше 242	Свыше 10,00	Свыше 24.00	Очень высокая	+++

Повышение содержания IgE на белок креветок ― доказательство повышенной чувствительности обследуемого к указанному аллергену.

Факторы, искажающие результат исследования на пищевые аллергены

При определении итога исследования, надо иметь в виду:

Если биологический материал был взят непосредственно после анафилактических проявлений, то уровень IgE на креветок может оказаться слишком низким и даже отрицательным.
При перекрестной реактивности IgE на креветок с аллергенами на других ракообразных (1 общий аллерген с крабами, 3 – с омарами, 5 – с лангустами) могут быть получены ложноположительные результаты.