Аллергия на чай

Своевременное диагностирование пищевой аллергии основано на серологическом анализе концентрации иммуноглобулина Е к панелям продуктов питания, которые могут вызвать гиперчувствительную реакцию человека. Исследование аллергопанели №15 используют для определения титра антител IgЕ к какао, чаю зеленому и черному, кофе растворимому, фанте, кока-коле, шоколаду, каркаде.

Аллергией называют неадекватную реакцию иммунной системы в ответ на проникновение в человеческий организм некоторых чужеродных компонентов, не вызывающих подобного явления у многих людей.

Аллергенами называются вещества, первое поступление которых вызывает выработку в организме человека иммунных антител класса Е, а последующее - разрыв оболочек тучных клеток и выброс в циркулирующую кровь биологически активных веществ. Очень часто человек не может точно указать точную дату начала развития пищевой аллергии и название веществ, вызвавших патологический процесс.

Первые симптомы аллергии проходят незаметно и многие ассоциируют его с расстройствами пищеварительного тракта, пациенты жалуются на:

• тошноту;
• изменения стула;
• рвоту;
• зудящие высыпания на кожных покровах;
• затруднение дыхания;
• слезоточивость.

Наиболее тяжелым осложнением аллергической реакции на пищевые продукты является ангионевротический отек Квинке, бронхо-спазм и анафилактический шок, который может привести к летальному исходу.

Основное показание для проведения иммунологического анализа – диагностика пищевой непереносимости и аллергии. Практикующие аллергологи назначают скрининг при:

• необходимости количественного оценивания специфичности аллергена и наличия к нему сенсибилизации;
• клиническом разграничении IgE-зависимых и IgE-независимых типов аллергии;
• противопоказаниях к проведению кожных проб - распространенном дерматите, гипо-реактивности кожных покровов;
• недостаточном эффекте АСИТ (аллерген-специфической иммунотерапии);
• наличии противоречий между данными клинического анамнеза и итогами прик-тестов;
• концентрации в крови пациента общего иммуноглобулина Е более 100,0 кЕд/л.

Титр IgЕ менее 0,34 kU/L  - отрицательный результат, свидетельствует об отсутствии у пациента пищевой аллергии.

Увеличение концентрации IgЕ указывает на наличие повышенной чувствительности к компонентам аллергопанели №15. Результаты теста выдаются в классах, характеризующих титр аллерген-специфических антител и клинические признаки пищевой аллергии:

• I - очень низкий уровень антител IgЕ  - от 0,34 до 0,68 kU/L, зачастую признаки аллергии отсутствуют;
• II - низкий уровень - от 0,68 до 3,48 kU/L, проявления аллергической реакции заметны при результате у верхнего диапазона;
• III - выраженный уровень антител - от 3,48 до 17,48 kU/L, клиническая симптоматика аллергии выражена;
• IV - высокий уровень - от 17,48 до 49,8 kU/L, наблюдается при текущей пищевой аллергии;
• V - очень высокая концентрация антител  - от 49,8 до 99,8 kU/L;
• VI - экстремально высокий уровень антител IgЕ - более 99,9 kU/L.