Индивидуальный пищевой аллерген Ананас IgE

При аллергических реакциях первого типа, которые еще называют гиперчувствительностью немедленного типа, возрастает концентрация иммуноглобулина E (IgE) в крови. Эта особенность используется при выявлении индивидуального пищевого аллергена посредством анализа специфических IgE антител.

Цель исследования на индивидуальный пищевой аллерген

Значительное повышение общего уровня IgE в крови свидетельствует лишь о наличии аллергии на ананас. Для выявления причины проводят анализ на специфический IgE. После попадания аллергена в кровь происходит его связывание с иммуноглобулином E. Образовавшийся комплекс приводит к высвобождению медиаторов воспаления, в частности гистамина, из тучных клеток и развитию аллергической реакции. Уникальность комплексов аллергенов ананаса и IgE позволяет быстро установить причину проблем. Обнаружение их в высокой концентрации подтверждает высокую чувствительность (сенсибилизацию) организма к конкретному продукту.

Показания к анализу Ананас IgE

Анализ на пищевой аллерген ананас, в частности на химические компоненты ананаса, назначают, исходя из анамнеза пациента. Для подтверждения подозрений проводятся кожные тесты. Врач сопоставляет сведения о пищевых предпочтениях или о внезапно возникших в рационе продуктов с признаками пищевой аллергии к ананасу.

Распространенные симптомы:

Зуд и покраснение кожи.
Атопический дерматит.
Крапивница.
Отек Квинке.

При аллергии на ананас иногда возникают респираторные реакции:

Ринит.
Чихание.
Кашель.
Отдышка.

Подготовительный этап исследования аллергии к ананасу

Анализ на конкретный аллерген проводится в случае явного подозрения прямой связи между употреблением продукта и появлением симптомов. Если выявление «виновника» затруднительно, то применяют тест-систему с набором аллергенов.

Для получения точного результата нельзя в течение 12-14 ч принимать жирную пищу. Диагностика на фоне приема антигистаминных препаратов допускается. При употреблении глюкокортикоидов исследование не проводят. За 4 часа до анализа следует полностью отказаться от пищи и курения, пить воду разрешается.

Ошибочные результаты

Ложноотрицательный: специфический IgE на ананас может быть низким, если анализ проведен сразу после анафилактических реакций. Ложноположительный: проверяемый аллерген и другие аллергены могут взаимодействовать друг с другом посредством перекрестной реактивности.

Интерпретация

Информация в результате анализа на специфический IgE не является диагнозом, так как результат оценивает врач и назначает лечение.

Концентрация (кЕд/л):

Норма – <0,35.
Минимальный и умеренный уровень – 0,35-3,5.
Повышенный и очень высокий – 3,51-17,5.

В последнем случае взаимодействие с ананасом (фрукты, соки, кондитерские изделия, крема, шампуни и др.) рекомендуется полностью исключить.

Анализ на аллергию: Ананас IgE