Пищевая непереносимость гребешка
Кошурин Дмитрий Валерьевич
Врач КДЛ, Главный врач,
Аллергология - Гребешок IgG
Исследование помогает провести диагностику и выявить в организме специфические (блокирующие аллерген) антитела класса G. Их выработка произошла после контакта с аллергенами морского гребешка. Реакция замедленного действия также не останется незамеченной.
Подготовка к исследованию:
- Забор биоматериала производится на голодный желудок (предварительное голодание около 8 часов)
- Перед исследованием не курить
Тип биоматериала: венозная кровь
Методы исследования: ИХЛА
Единицы измерения: kU/L
Сроки выполнения: 5 дней
Клиническая картина непереносимости гребешка
Двустворчатого моллюска принято употреблять в пищу как в сыром виде, так и после любого способа термической обработки (жарка, варка, тушение). Морской гребешок можно замариновать или законсервировать. Однако продукт играет роль довольно сильного аллергена. Возможно так же развитие перекрестной аллергической реакции между ракообразными (омар, рак) и моллюсками (устрицы, мидии).
Если организм пациента склонен к выработке специфических антител класса IgG, это провоцирует возникновение иммунных комплексов (связанных с аллергеном антител). Диагностировать такую разновидность патологии привычными кожными пробами довольно проблематично. Обычная противоаллергическая терапия так же вряд ли даст какой-либо эффект.
Аллергия такого рода может проявляться множеством признаков, таких как:
- проблемы со сном;
- воспаление миокарда;
- повышенная слабость;
- быстрая утомляемость;
- высыпания на коже.
Признаки патологии у пациента развиваются не сразу, а спустя несколько часов. Ввиду запоздалой реакции организма больной зачастую не соотносит контакт с аллергеном и выявленные симптомы друг с другом.
Лечение пищевой непереносимости гребешка
Перед тем, как рекомендовать какую-либо терапию, аллерголог визуально осматривает пациента, а также собирает всю необходимую информацию. Диагностировать проблему можно путем проведения тщательного анализа крови и взятия аллергологических проб. Так же следует определить уровень иммуноглобулинов.
Любая терапия при аллергических реакциях в обязательном порядке предполагает полное отсутствие контактов больного с аллергеном - морским гребешком. Ввиду особенности заболевания потребуется определенное антигистаминное средство. Рекомендовать его под силу грамотному врачу. Необходимо регулярно держать под контролем состояние пациента. В случае ухудшений это поможет не упустить момент и принять меры.