Пищевая непереносимость имбиря

Аллергология - Имбирь IgG

Данный биохимический анализ позволяет определить уровень специфических иммуноглобулинов IgG в крови и выявить причины пищевой аллергии на имбирь.

Аллергическая реакция на имбирь может возникать из-за невосприимчивости человеческим организмом горькости растения, а также выделяемых им эфиров. Отмечается у пациентов, которые склонны к различным аллергиям на пряности, в том числе, на сезонные цветущие и пряные растения. Как правило, аллергия появляется в ответ на отторжение организмом различных составляющих растения (выделяемых эфиров, пыльцы, горечи).

Характеристики исследования:

• Тип биоматериала: венозная кровь
• Синонимы (rus): Антитела lgG, аллерген f270, реакция на имбирь, индивидуальный аллерген на антитела класса IgG к имбирю, реакция lgG на имбирь
• Синонимы (eng): Antibodies lgG, allergen f270, reaction to ginger, ginger IgG
• Методы исследования: иммунохемилюминесцентный анализ

Подготовка к исследованию:

• за день до исследования принимать алкоголь, противоаллергенные лекарственные препараты;
• 6 часов до проведения анализа отказаться от курения;
• сдавать кровь необходимо рано утром на голодный желудок.

ВАЖНО!!! Имбирный корень – уникальная пряность, всячески используемая в кулинарии, поэтому аллергия на нее может сопровождаться тошнотой, высокой температурой, болями в животе, рвотой.

Что выявляется анализом?

Аллергия на имбирь может быть спровоцирована перекрестными реакциями на цветение полыни, березы, липы. Специфические антитела IgG, вырабатываемые организмом на аллерген, образуют иммунные комплексы. Подобные аллергические реакции сложно выявить кожными тестируемыми пробами, тем более, подобрать для них эффективное лечение. После контакта с аллергеном симптоматика проявляется по истечении 2 часов, в редких случаях – спустя 2-7 суток.

Аллергия проявляется по-разному, часто провоцируя сопутствующие заболевания, схожие по симптоматике с ГРВИ, отравлением, миокардитом. У некоторых людей реакция на IgG к имбирю выступает так называемым «блокатором». Антитела, связывая исследуемый аллерген, препятствуют развитию реакции на него.

Лабораторная диагностика IgG необходима для получения дополнительной клинической информации при подозрении у пациента аллергии, несмотря на отрицательную интерпретацию результатов анализа при выявлении особенных антител к аллергену, что исследуется. Анализ позволяет установить наличие IgG антител к имбирю иммуноферментным методом, а также выявить у больного склонность к аллергическим реакциям замедленного типа к пряности.

В каких случаях необходимо исследование?

Анализ показан пациентам в случае таких симптомов:

• воспалительного процесса, отечности слизистых оболочек;
• зуда в области носа, горла, глаз;
• затрудненного дыхания, астматических приступов, проблем с дыханием через нос, першения в горле, выделения слизи при чихании;
• рвоты, головокружения, метеоризма;
• постоянного кашля, сопровождающегося приступами удушья;
• сыпи на теле;
• экземы;
• отека тканей горла.

Данная симптоматика аллергии развивается быстро, поэтому при своевременном отсутствии лечения болезнь чревата негативными последствиями, может спровоцировать удушье. Аллергены на имбирь легко и быстро устанавливаются путем специального кожного тестирования и анализа крови на lgG к имбирю.

Важность исследования

Имбирь часто вызывает аллергические реакции со стороны кожных покровов, слизистых оболочек, подкожной жировой клетчатки, пищеварительного тракта, нервной, сердечно-сосудистой системы и других отделов организма. В данном случае проявляется гиперчувствительность замедленного типа, то есть антитела IgG увеличиваются постепенно. Если лечение не происходит продолжительно, воспалительный процесс будет постепенно усиливаться за счет дальнейшего выделения иммуноглобулинов. Поэтому простая кожная реакция может перейти в атопический дерматит, ринит провоцирует бронхиальную астму. Отсутствие своевременной диагностики аллергии и дальнейшее усугубление ответной реакции иммунной системы провоцирует осложнения:

• обильное поражение кожных покровов, на поверхности которых появляется покраснение, зуд, сыпь (первоначально воспаление поражает лишь эпидермис, но затем способно переходить на глубокие слои дермы);
• воспаление в бронхиальном дереве, при котором происходит спазм и обильная продукция слизи, что приводит к приступам удушья;
• воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта, что улучшает процесс переваривания пищи, всасывание питательных веществ, может провоцировать периодические приступы диареи и боли в нижней части живота;
• повышенная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, особенно при склонности к приступам анафилактического шока, что может спровоцировать резкое падение артериального давления, коллапс сосудов и наступление смертельного исхода без экстренного введения лекарственных средств.

Достаточно лишь своевременно выявить повышение уровня IgG против компонентов имбиря, чтобы взять аллергическую реакцию под контроль. Это поможет избежать всех перечисленных осложнений. На основании данного исследования врач составит правильную программу питания, из которой полностью устранит аллергенные продукты. Поэтому риск повторных приступов гиперчувствительности практически сводится к нулю.

Для чего необходим анализ

Иммуноферментный анализ по выявлению IgG против компонентов имбиря необходим для получения важных данных:

• наличие или отсутствие аллергической реакции на имбирь;
• тип аллергической реакции – немедленного или замедленного типа (в первом случае прогноз более благоприятный, так как гиперчувствительность развивается постепенно, редко приводит к системным реакциям);
• дифференциальная диагностика различных видов аллергии и гиперчувствительности на имбирь, чтобы составить правильный план питания, полностью исключив продукт из рациона;
• дифференциальная диагностика аллергии на имбирь и системных заболеваний, которые могут приводить к схожей симптоматике (например, диспепсические реакции, которые также могут провоцировать некоторые продукты питания, негативно влияющие на ЖКТ);
• подбор оптимальных лекарственных препаратов, которые вызовут положительную динамику в лечении аллергической реакции, но не приведут к побочным эффектам;
• оценка необходимости назначения глюкокортикостероидов, которые используют лишь при крайне высоком титре антител в совокупности с усугубляющейся клинической симптоматикой;
• оценка результата примененных методов терапии, в данном случае ожидают около 1 месяца, только затем проводят анализ, так как титр IgG уменьшается медленно.

Также для оценки риска развития аллергической реакции на имбирь могут использовать кожную пробу. Но если у пациента наблюдается высокая степень чувствительности, методика может спровоцировать негативные реакции. Иммуноферментный анализ абсолютно безопасен, с точностью подтверждает или опровергает диагноз гиперчувствительности иммунитета.

Показания к исследованию

Помимо выявления причин негативной симптоматики выделяют и ряд других показаний для назначения теста:

• отслеживание уровня антител в динамике, что позволяет судить о степени тяжести болезни и результате лечения;
• риск передачи аллергической реакции по наследству, если среди близких родственников пациента наблюдается идентичная патология (причем по наследству может передаваться как сама аллергия на имбирь, так и другие виды гиперчувствительности);
• отслеживание состояния иммунного статуса пациента, у которого в анамнезе случались приступы анафилактического шока, ангионевротического отека, крапивницы, атопического дерматита (так своевременно выявляют риск рецидива и начинают лекарственную терапию до развития симптомов);
• подбор оптимальной диеты в совокупности с лекарственными методами терапии (антигистаминные средства в легких случаях, глюкокортикостероиды при тяжелых состояниях).

Лечение гиперчувствительности для каждого пациента подбирается индивидуально. Но для этого необходимо выявить все параметры аллергической реакции, в том числе уровень IgG.

Особенности анализа

Для иммуноферментного анализа по выявлению IgG против компонентов имбиря выделяют ряд особенностей:

• проходят обязательные этапы подготовки, чтобы не получить ложные сведения;
• суть теста сводится к созданию иммунных комплексов антиген-антитело, которые выявляют на автоматическом анализаторе;
• оценивают не только факт наличия аллергии, но и точный титр антител;
• обычно результаты приходят в течение нескольких дней, но при большом количестве анализов на это может уйти до 1 недели;
• показатель можно исследовать в динамике, периодически повторяя исследование, при этом никакой опасности для пациента не возникает;
• анализ проводят только по венозной крови, так как в ней сосредоточена основная масса антител, в том числе IgG против компонентов имбиря.

Исследование информативное, простое, быстрое, достоверное и абсолютно безопасное. Именно его часто советуют аллергологи для точной оценки параметров гиперчувствительности.

Метод исследования

После предварительной подготовки пациент приходит в кабинет медсестры, где сдает венозную кровь. Биологическую жидкость смешивают с цитратом натрия, только затем отправляют в лабораторию, где проводят тест:

• получение сыворотки из цельного образца венозной крови, для этого пробирку прокручивают в центрифуге или применяют разделительный гель;
• соединение сыворотки и лабораторного реагента, чтобы получить образец, где будут взаимодействовать антитела и антигены, формируя иммунные комплексы;
• обработка образца в термостате, это прибор для повышения температуры с целью быстрого соединения антигенов и антител;
• фотокалориметрия, во время которой аппарат просвечивает созданную жидкость световыми лучами с заданной длиной волны, они отражаются только от иммунных комплексов, поэтому происходит регистрация каждого из них.

Как только аппарат проведет полный подсчет комплексов антиген-антитело в жидкости, произойдет распечатка бланка. Данные в нем содержатся в виде таблицы. Напротив наименования вида антител указывают их точное количество в системном кровотоке, в соседней колонке прописывают показатели нормы. Этих данных достаточно для определения диагноза аллергии, но также необходимы другие сведения, выявленные врачом-аллергологом.

Расшифровка результатов

Реакция на IgG к имбирю может быть отрицательной (антитела к аллергену не обнаружены), положительной (ярко выраженная аллергическая реакция), слабой положительной (в крови обнаружены минимальные концентрации аллергена) и умеренной положительной (объем аллергена – средний показатель). Повышенные концентрации IgG к имбирю свидетельствуют о возможном аллергическом состоянии к данному продукту, в некоторых случаях подтверждают способность блокировки организмом аллергических реакций к данному аллергену. Заключение исследования подтверждает/опровергает врач на основании результатов осмотра и общего анамнеза пациента.

Отрицательные значения - вариант нормы. Опровергают наличие в организме антител IgG к имбирю. Но говорить об исключении дальнейшего развития аллергии на имбирь нельзя, поскольку все зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма.

ВНИМАНИЕ!!! Методика выполнения анализа и референсные значения в разных лабораториях могут отличаться. Это связано с особенностями технического обеспечения конкретной лаборатории (маркой оборудования, спецификой работы иммуноанализаторов, разными уровнями погрешности).