Пищевая непереносимость инжира

Определение специфических антител IgG к инжиру

Биохимический анализ крови на выявление IgG к инжиру - это исследование венозной крови, которое позволяет выявить непереносимость этого фрукта и провести диагностику развития аллергической реакции замедленного типа.

Характеристики исследования:

• Тип биоматериала: венозная кровь
• Синонимы (rus): Аллерген f 402, инжир IgG, непереносимость инжира
• Синонимы (eng): Allergen f 402, Intolerance to the fig
• Методы исследования: ИХЛА
• Сроки выполнения: 5 дней

Подготовка к исследованию:

• Анализ сдается натощак
• Предварительно нужно исключить физическую нагрузку, а также отменить прием антигистаминных препаратов.

Пищевая непереносимость инжира

В составе инжира содержится менее 6% белка. Благодаря этому, данный продукт редко воспринимается организмом, как чужеродный, а аллергия маловероятна. Инжир содержит большое количество питательных веществ и часто рекомендуется врачами при различных заболеваниях. Однако он является субтропическим плодом, который непривычен для северного населения. По этой причине инжир может провоцировать симптомы аллергии у некоторых людей.

Проявлениями повышенной чувствительности могут быть кожные высыпания, боли в животе, зуд в околоротовой области, сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на малое содержание белков, инжир может восприниматься, как аллерген. Чаще это случается из-за содержания в нем эфирных масел или химических веществ, которые добавляются в процессе сушки. Индивидуальную чувствительность нельзя предугадать, поэтому врачи рекомендуют провести анализ на определение специфических антител.

На чем основан анализ?

Если повышенной чувствительности к продукту нет, то иммунная система не станет вырабатывать специфические к инжиру антитела. И наоборот, если имеет место гиперчувствительность, то антител выработается много. Таким образом, по концентрации IgG можно определить воспринимается ли инжир как чужеродное вещество.

Подсчитать концентрацию иммуноглобулинов в образце биоматериала поможет специальный реагент. Он связывается с каждым комплексом антиген-антитело, который есть в венозной крови. Реагент светится под ультрафиолетовым излучением, благодаря чему, по интенсивности свечения можно судить о количестве антител в крови и силе аллергической реакции.

Концентрация ниже 0,35 свидетельствует об отсутствии гиперчувствительности. В таком случае, продукт без опасения можно употреблять в пищу. Значения выше 3,5 должны насторожить пациента. Рекомендуется исключить инжир из меню, так как аллергия будет провоцировать кожные высыпания и расстройства работы ЖКТ.