Пищевая непереносимость кешью
Кошурин Дмитрий Валерьевич
Врач КДЛ, Главный врач,
Аллергология – Кешью IgG
Кешью — это один из самых сильных аллергенов встречающийся примерно у 2-3% всего населения Земли. Аллергия на этот вид орехов может сочетаться и другими видами орехов. Аллергическая реакция наступает быстро и относится к виду немедленных. Уже через несколько минут после их употребления могут возникнуть первые признаки симптоматического проявления.
Попадая в организм, белок, содержащийся в орехах, воспринимается как угроза, и иммунная система направляет все защитные функции для избавления от него. Это может проявляться различными заболеваниями или состояниями требующее немедленной помощи со стороны медиков.
Подготовка к исследованию:
- Исследование проводится на голодный желудок
- Простую воду употреблять можно
- Прием антигистаминных лекарственных средств на результат не влияет
- Не заниматься тяжелыми физическими нагрузками накануне сдачи анализа
- Не делать рентгенологических исследований
Тип биоматериала: венозная кровь
Синонимы (rus): Наличие антител к орехам семейства кешью, иммуноглобулин класса G к кешью (специфический)
Синонимы (eng): Anti-cashew nut
Методы исследования: ИФА
Единицы измерения: Ku/L
Сроки выполнения: 5 дней
Для чего необходимо исследование на непереносимость кешью?
Анализ на выявления специфических антител к орехам кешью методом ИФА необходим для людей с аллергическими проявлениями не выясненного генеза. Или пациентов испытывающим после употребления кешью следующие патологические состояния:
- аллергический дерматит;
- аллергическая экзема;
- тошнота;
- рвота;
- чешется горло;
- диарея;
- анафилактический шок;
- отек Квинке.
Клинические проявления аллергической реакции
Аллергический дерматит — сильный зуд, гиперемия пораженного участка кожи, припухлость. Образования пузырьков с прозрачным содержимым. Аллергическая экзема — сухость кожных покровов, жжение и сильный зуд. Пузырьки с водянистым содержимым (при расчесывании образовывают корки);
Аллергическими проявлениями, несущими угрозу для жизни пациента являются:
- Анафилактический шок — отек по всему телу, особенно опасен отек гортани. Нестерпимый зуд, распространяющийся повсеместно. Снижение показателей артериального давления (АД).
- Отек Квинке — отек лица, шеи. Возбужденность пациента, бледность кожных покровов. Спутанность сознания.
Интерпретация анализа на непереносимость орехов кешью
Результаты аллергической пробы имеющие значения до 0.34 Ku/L считаются отрицательными. То есть сенсибилизации организма к орехам кешью нет.