Пищевая непереносимость лосося
Кошурин Дмитрий Валерьевич
Врач КДЛ, Главный врач,
Антитела класса IgG к пищевым аллергенам - Лосось
Человеческий организм способен отрицательно реагировать на некоторые пищевые компоненты – эти вещества называются аллергенами. Данный клинический анализ определяет предрасположенность человека к аллергии на лосось. Повышенная чувствительность к питательным компонентам связана с механизмами IgE, то есть пищевой аллергией, которые протекают в организме. Исследование позволяет обнаружить иммуноглобулин, отвечающий за такую реакцию.
Человеческий организм реагирует на некоторые раздражители. Это связано с ответом иммунной системы на действие аллергена. Клиническая картина заболевания в таком случае выражается в виде зуда кожных покровов, отеков слизистых оболочек, кашля, удушья. Для чего назначают:
- узнать реакцию на продукт у детей;
- определить чувствительность на лососей у людей, склонным к аллергическим реакциям;
- корректирование диеты и предписание режима питания.
Наличие антител IgG изучают совместно с другими анализами. Антитела IgG на чувствительность к лососю отсутствует в общей панели скрининга и сдается отдельно.
Подготовка и сбор анализа на непереносимость лосося
Индивидуальные особенности исследуемого организма и внешние факторы также играют важную роль при проведении теста:
- сезонность;
- особенности региона проживания;
- рацион питания;
- наличие хронических заболеваний.
Только накапливание аллергена более месяца может привести к накапливанию антител класса G. Для исследования производят забор крови из вены. Процедура проводится натощак либо не ранее 4 часов после приема пищи. Далее производится тест с предполагаемым аллергеном, в данном случае – лосось.
Интерпретация результатов
Проблемой в расшифровке полученных данных является положительный результат теста. В некоторых случаях – это допустимая норма. Коррекция режима питания и лечения должна проходит под наблюдением лечащего врача. Только если организм совсем никогда не сталкивался с предполагаемым аллергеном из исследования результат будет отрицательным.
Точная диагностика требует учитывать не только данные анализа на антитела, но и наблюдать за общим состоянием пациента и проводить кожные пробы.