Пищевая непереносимость лосося

Человеческий организм способен отрицательно реагировать на некоторые пищевые компоненты – эти вещества называются аллергенами. Данный клинический анализ определяет предрасположенность человека к аллергии на лосось. Повышенная чувствительность к питательным компонентам связана с механизмами IgE, то есть пищевой аллергией, которые протекают в организме. Исследование позволяет обнаружить иммуноглобулин, отвечающий за такую реакцию.

Человеческий организм реагирует на некоторые раздражители. Это связано с ответом иммунной системы на действие аллергена. Клиническая картина заболевания в таком случае выражается в виде зуда кожных покровов, отеков слизистых оболочек, кашля, удушья.

Наличие антител IgG изучают совместно с другими анализами. Антитела IgG на чувствительность к лососю отсутствует в общей панели скрининга и сдается отдельно.

Только накапливание аллергена более месяца может привести к накапливанию антител класса G. Для исследования производят забор крови из вены. Процедура проводится натощак либо не ранее 4 часов после приема пищи. Далее производится тест с предполагаемым аллергеном, в данном случае – лосось.

Проблемой в расшифровке полученных данных является положительный результат теста. В некоторых случаях – это допустимая норма. Коррекция режима питания и лечения должна проходит под наблюдением лечащего  врача. Только если организм совсем никогда не сталкивался с предполагаемым аллергеном из исследования результат будет отрицательным.

Точная диагностика требует учитывать не только данные анализа на антитела, но и наблюдать за общим состоянием пациента и проводить кожные пробы.