Пищевая непереносимость сардины

Непереносимость сардин 

Анализ на антитела класса IgG к аллергену "Сардины" – это лабораторное исследование, направленное на выявление специфических иммуноглобулинов класса G в организме, которые свидетельствуют о пищевой непереносимости продукта.

Сардина как продукт способствует быстрому развитию симптоматики непереносимости организмом, поскольку является аллергеном высокой степени воздействия. Аллергическая реакция проявляется через несколько дней после приема продукта внутрь. Тестирование необходимо в целях проведения диагностики на аллерген f61 (сардину) как предварительное, основное или дополнительное лабораторное тестирование реакции на контакт с употребляемым продуктом.

Характеристики исследования:

• Тип биоматериала: венозная кровь
• Синонимы (rus): Сардина lgG, аллерген f61, IgG антитела к сардине, анализ крови на склонность к аллергической реакции на сардину
• Синонимы (eng): Sardine IgG, allergen f61, IgG antibodies to sardine, a blood test for susceptibility to an allergic reaction to sardine
• Методы исследования: ИХЛА

Подготовка к исследованию:

• чтобы результаты анализа были достоверными, кровь на аллерген f61 следует сдавать с утра натощак;
• за несколько дней до сдачи анализа рекомендуется исключить курение, употребление алкоголя, физические нагрузки;
• не стоит накануне диагностики менять привычный рацион питания.

Особенности исследования

Если рассматривать склонность пациента к непереносимости сардины, то она встречается гораздо чаще, нежели стандартная пищевая аллергия, к тому же она не протекает без участия иммуноглобулинов класса IgG.

Не редко у пациентов диагностируется скрытая (замедленная) форма аллергической реакции на IgG антитела, которая очень опасна, если пренебрегать лечением и пустить заболевание на самотек. Человек не всегда может своевременно заметить клинические признаки аллергии, поскольку в некоторых случаях они могут проявляться очень медленно либо вовсе отсутствовать.

Патологии, возникающие на фоне аллергической реакции на аллерген f61, провоцируют хронические заболевания сердца, сосудов, нервной, дыхательной систем, желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, запущенные формы аллергии способствуют психическим нарушениям, становясь причинами различного рода депрессий, гипервозбудимости, нервозов.

Лабораторными исследованиями подтверждена низкая аллергенность консервированной, мороженной, сушеной сардины. Напротив, копченая рыба имеет высокую степень аллергенности.

Суть анализа

Обнаружение в сыворотке антител к IgG к сардине вызывает реакцию формирования особых иммунных комплексных структур к исследуемому аллергену и выработку организмом антител класса IgG. При пищевой аллергии такая реакция встречается чаще, чем при других видах аллергии. Проявляться аллергия на сардину может как через пару часов после употребления, так и спустя несколько недель, а то и месяцев. Исследование показано при подозрении на аллергию к сардине с целью достоверной диагностики аллергена f61 в комплексе с лабораторным тестом к специфическому IgE.

Обнаружение в ходе лабораторного исследования специфических IgG антител дает возможность получить дополнительные результаты клинической диагностики и собрать полноценный анамнез. В случаях, когда нет возможности сделать кожную пробу на аллерген либо существуют противопоказания к ее проведению, рекомендуется анализ крови на антитела к сардине.

Признаки аллергии

Распознать аллергическую реакцию можно по таким симптомам, как кожная сыпь, зуд, рвота, головокружение, слабость, диарея, острая головная боль, температура, одышка, кашель, тошнота и т.п.). Более детальная информация по анализу приведена в таблице ниже.

Важность исследования

В сардине содержатся пептидные комплексы, которые могут спровоцировать повышенную чувствительность иммунитета. В данном случае повышается уровень IgG, вызывающих гиперчувствительность очень медленно. На начальных этапах пациент может не понимать, что у него уже сформировалась аллергия. На поздних стадиях развивается неконтролируемая аллергическая реакция, которая может проявляться симптоматически даже при употреблении минимального объема рыбы. Поэтому врачи-аллергологи рекомендуют проводить диагностику гиперчувствительности на сардину своевременно.

В процессе диагностики выявляют не сам аллерген, а реакцию иммунитета на его вторжение в организм. Применяют иммунохемилюминесцентный анализ, важность которого опосредована получением следующей информации:

• выявление содержания антител против компонентов сардины, а также оценка их точного титра, что невозможно выявить при помощи других исследований;
• отслеживание развития аллергической реакции в динамике, то есть в первоначальной форме, во время использования диеты и десенсибилизирующих препаратов, в период ремиссии;
• возможность проведения многократного исследования, особенно если пациенту назначают продолжительное лечение или в его анамнезе присутствует тяжелая форма гиперчувствительности.

ИХЛА считается более безопасным тестом по сравнению с кожной аллергической пробой. Это связано с отсутствием потребности введения аллергена под кожу, достаточно собрать образец венозной крови. Поэтому никаких рисков для состояния здоровья не возникает, саму диагностику можно проводить многократно.

Для чего необходим анализ

Через исследование выявляют ряд важной информации, полезной для аллерголога и пациента:

• возможность развития гиперчувствительности иммунитета в ответ на антигены из состава сардины;
• дифференциальная диагностика гиперчувствительности на сардину с другими видами аллергии или системными патологиями, если проявляющиеся симптомы не специфичны;
• степень тяжести патологического процесса, которую определяют по уровню антител;
• подбор лекарственной терапии в зависимости от титра антител, симптоматики, возможности развития системных реакций;
• оценка риска системных реакций, которые образуются только при чрезмерно высоком уровне антител;
• отслеживание эффективности разных методов терапии в динамике или после завершения их применения;
• составление правильной диеты с исключением влияния антигенов, а также оценка ее эффективности;
• выявление риска перехода ремиссии в рецидив, что особенно важно для пациентов, у которых в анамнезе были тяжелые аллергические приступы (например, анафилактический шок, ангионевротический отек, крапивница).

Пациент может пройти анализ самостоятельно. Но важно помнить, что его расшифровкой должен заниматься только аллерголог. Это связано с тем, что полученные данные требуется интерпретировать в соответствии с клинической симптоматикой, историей болезни, аллергическим анамнезом и другими данными. Это позволит определить правильный диагноз и составить верную схему терапии.

Особенности анализа

При использовании ИХЛА для выявления антител IgG против компонентов сардины выделяют ряд важных особенностей, о которых должен помнить пациент и лечащий врач:

• без предварительной подготовки проводить тест недопустимо, чтобы не получить ложных сведений;
• единственным возможным биологическим материалом для проведения анализа является венозная кровь, там содержатся все виды антител;
• если у пациента будет выявлен повышенный уровень IgG, потребуется дополнительно оценить содержание IgE;
• методика более информативная, чем обычный иммуноферментный анализ, так как в процессе теста создаются не обычные комплексы антиген-антитело, а с дополнительным содержанием флюоресцентной метки;
• за счет содержания флюоресцентной метки увеличивается точность исследования, так как каждый иммунный комплекс идентифицируется именно по ней;
• первоначально в биоматериале определяют наличие или отсутствие иммунных комплексов, при их обнаружении проводят расчет;
• исследование многоступенчатое и сложное, несмотря на это, результаты приходят быстро, спустя 1-3 дня;
• если пациент правильно прошел подготовку, биоматериал был собран по всем этапам, полученные данные всегда будут точными, на них можно опираться для постановки дифференциального диагноза.

Необходимо помнить, что IgG в системном кровотоке изменяются медленно. Поэтому проводить тест через короткий промежуток времени нерационально. Минимальный период между каждым исследованием должен составлять 1 месяц.

Показания

Для проведения лабораторного теста по выявлению IgG против компонентов сардины выделяют следующие показания:

• негативная симптоматика, указывающая на возможность развития аллергической реакции со стороны любых систем организма;
• уточнение диагноза при лечении специфической симптоматики, которая в том числе может указывать и на аллергию;
• периодическая оценка степени тяжести гиперчувствительности, если диагноз аллергии уже был определен;
• подбор правильных лекарственных препаратов в виде антигистаминных средств и стероидов в зависимости от титра антител;
• составление качественной диеты с исключением антигенов, которые могут вызвать гиперчувствительность иммунитета;
• оценка диеты и лекарственной терапии.

Исследование можно проводить даже при полном отсутствии показаний. Например, если среди близких родственников присутствует аллергик, поэтому человек хочет проверить возможность аллергии на различные продукты питания.

Подготовка к анализу

Перед сбором крови важно пройти все этапы подготовки:

• запрет употребления различных лекарственных средств, которые влияют на уровень антител или антигенов в системном кровотоке;
• исключение высокоаллергенной пищи за несколько дней до сбора крови;
• запрет проведения рентгенографии, КТ или МРТ за 1 неделю;
• стабильное и спокойное психоэмоциональное состояние, отсутствие физической нагрузки за 2-3 дня;
• исключение употребления алкоголя за 1 сутки, курения за 1 час.

Перечисленные ограничения можно устранить, как только кровь будет собрана. Но лекарственные средства назначают лишь после расшифровки анализа.

Метод исследования

Венозную кровь размещают в пробирке с цитратом натрия, затем отправляют в лабораторию для проведения ИХЛА:

• центрифугирование на высоких оборотах, чтобы получить полупрозрачную и желтую часть из цельной крови (плазма или сыворотка);
• смешивание плазмы с твердой фазой в виде миниатюрного шарика, на котором содержатся антигены;
• инкубация, в процессе которой антитела и антигены соединяются за короткий срок;
• промывание лишних антител, которые не были связаны с антигенами;
• внесение реагента с ферментным веществом, которое соединяется с иммунными комплексами;
• повторное промывание, удаляющее любые лишние компоненты, помимо иммунных комплексов;
• диагностика на автоматическом анализаторе, который вычисляет и суммирует все иммунные комплексы.

Полученные данные передают пациенту в печатном виде, по ним легко произвести расшифровку.

Расшифровка полученных данных

1. При отсутствии аллергии в исследуемом образце крови пациента IgG антитела к сардине не обнаружены, о чем свидетельствует отрицательное значение.
2. Повышенные концентрации аллергена указывают на склонность организма к исследуемому продукту либо его наличие, представлены в лабораторном протоколе позитивными показателями.
3. «+»  свидельствует о слабой аллергической реакции, значение «++» подтверждает умеренную аллергическую реакцию, «+++» свидетельствуют о проявлении сильной аллергической реакции, но в редких случаях могут быть следствием противоаллергенной терапии лекарственными препаратами.