Комплекс исследований для выявления аллергена: Ананас, IgE

Анализ  крови на IgE к аллергену «Ананас»

Данный иммунологический анализ крови позволяет обнаружить специфический иммуноглобулин Е к аллергену «Ананас» и установить причины пищевой аллергии.

Ананас – плод многолетнего травянистого тропического растения семейства Бромелиевые, известный своими целебными и полезными свойствами. В ананасе содержится большое количество клетчатки, воды, углеводов, энзимов, облегчающих белковый метаболизм, и множество необходимых для человеческого организма веществ:

• витамины А, C, РР, В-1, В-6, В-9, Е;
• фолиевая кислота;
• каротиноиды;
• макро-и микроэлементы – йод, кальций, натрий, железо, калий, цинк, фосфор, магний;
• фермент бромелайн.

Компоненты ананаса оказывают на человеческий организм противовоспалительное воздействие и способствуют:

• уменьшению отечности тканей;
• нормализации обменных процессов и перистальтики кишечника;
• предупреждению повышенного тромо-образования;
• защите здоровых клеток от «атак» свободных радикалов;
• усвоению углеводов, липидов и железа;
• профилактике вирусных и бактериальных инфекций;
• поддержанию нормальной деятельности органов зрения;
• восстановлению после переутомления и нервного истощения;
• стимуляции функционирования поджелудочной железы и регуляции выработке ее секрета;
• укреплению сердечной мышцы;
• расширению кровеносных сосудов.

Ананас принято употреблять в свежем либо консервированном виде, из него изготавливают варенье, сок и добавляют в кондитерские изделия, салаты и йогурты. Однако у сенсибилизированных лиц этот плод может спровоцировать появление клинических проявлений аллергического ринита, пищеварительных расстройств, ангио-отека, дерматозов, астматического приступа, анафилактического состояния. Аллерго-компонентами ананаса являются белок-профилин и энзим протеаза-бромелаин. Наблюдается возникновение перекрестных реакций после употребления болгарского перца, томатов, моркови, сельдерея, дыни, арбуза и других экзотических фруктов – бананов, киви, авокадо, инжира.  

Когда назначают анализ на IgE?

Анализ  крови на IgE к аллергену «Ананас» проводится при:

• определении этиологии возникновения нарушения процессов пищеварения;
• наличии у пациента признаков гиперчувствительной реакции;
• отягощенном семейном анамнезе по пищевой аллергии.

Правила подготовки к анализу

Взятие образца биоматериала осуществляется с 8.00 до 11.00. 

Перед анализом крови пациенту следует: 

• отменить применение медикаментов;
• исключить распитие спиртных напитков;
• ограничить физическую активность и курение.

Расшифровка анализа

Референсные значения IgЕ: 0 – 0,1 МЕ/мл. Увеличение количества антител указывает на наличие у пациента сенсибилизации к ананасу. Интерпретирует результаты иммунологического теста и определяет тактику лечебных мероприятий врач-аллерголог!