Уровень жирных кислот в крови
Парсункова Кермен Анатольевна
Анализ жирных кислот в крови
Исследование жирных кислот в крови проводится для определения их количественного и качественного состава в организме. Это позволяет выявлять нарушения липидного обмена и предотвращать развитие таких болезней, как ишемия и онкология.
Характеристики исследования:
- Тип биоматериала: венозная кровь
- Синонимы (rus): Анализ насыщенных жирных кислот
- Методы исследования: ГХ-МС
- Сроки выполнения: 10 дней
Подготовка к исследованию:
- Исследование проводится утром, натощак
- С последнего приема пищи должно пройти не менее 8 часов
- За полчаса до анализа не курить
Описание анализа
Жирные кислоты, содержащиеся в крови, бывают насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Они играют важную роль в организме:
- Являются одним из источников энергии в организме;
- Входят в мембранную структуру клеток;
- Транспортируют в крови жирорастворимые витамины;
- Являются посредниками в ходе в транскрипции и в передаче клеточного сигнала.
Все виды жирных кислот, за исключением мононенасыщенных (они могут образовываться в организме), содержатся в продуктах питания – растительных и животных жирах. На свойства жирных кислот и их функции, влияют особенности их химического строения.
Так, насыщенные жирные кислоты проявляют себя негативно в отношении липидного обмена. К таким кислотам относятся пальмитиновая, лауриновая и миристиновая. Их избыточное количество в крови указываетна повышенный уровень холестерина. Их повышенное присутствие может привести к развитию онкологических заболеваний некоторых органов, сужению артерий и нарушению гормонального фона. Поэтому, последние рекомендации в отношении насыщенных жирных кислот связаны со снижением их потребления с пищей. Но, некоторые НЖК обладают защитными свойствами в отношении вирусных инфекций. Так, капроновая кислота имеет противовирусные свойства в отношении ВИЧ. Лауритиновая кислота обладает антибактериальными свойствами.
Диетологи советуют заменять насыщенные кислоты на мононенасыщенные. Эти кислоты вырабатываются в организме, и участвует в контроле холестерина. Наиболее значимой в этом плане является олеиновая кислота.
Скорость метаболизма жирных кислот в организме зависит от таких факторов как:
- Возраст;
- Пол;
- Физические нагрузки;
- Особенности питания;
- Имеющиеся патологии;
Поэтому при расшифровке результатов анализа необходимо учитывать и эти факторы, а также анамнез и клинические проявления.
Показания для анализа
- Оценка нутриентного статуса;
- Обследование при нарушении липидного обмена, онкологии, ишемической болезни сердца;
- Дисфункции кишечника;
- Патологическое увеличение или уменьшение массы тела.
Расшифровка исследования
Одна из главных причин повышения значений жирных кислот в крови – их большое количество в пище. Наоборот, пониженное значение ЖК в крови связано с их недостатком в пище.
На результаты анализа влияют:
- Возрастная и половая принадлежность пациента;
- Состав питания;
- Имеющиеся заболевания;
- Физическая активность.
Исследование на жирные кислоты методом ГХ-МС, поможет выявить истинную причину заболевания и подобрать правильное лечение и диету. Употребление в пищу оливкового масла, маслин, орехов, содержащих МНЖК, снижают риск возникновения заболеваний сосудов сердца и онкологических заболеваний.