Заболеваемость острыми кишечными инфекциями

По данным Роспотребнадзора Краснодарского края в 2014 году заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ) составила 25095 зарегистрированных случаев. Из них более половины, - неустановленной этиологии. 

Эти цифры могут значительно отличаться от действительной обстановки в крае, так как мало кто обращается за медицинской помощью при незначительном ухудшении здоровья.

На долю кишечных вирусных инфекций пришлось 5782 случая, кишечные инфекции бактериальной этиологии 4726 - из них: 

• сальмонеллезы - 1014, 
• дизентерия - 172, 
• эшерихиозы - 237, 
• кампилобактериозы - 53, 
• листериозы - 4.

Из данных следует, что в Краснодарском крае преобладают вирусные и бактериальные кишечные заболевания.

Как бороться с кишечными инфекциями?

Вирусные кишечные заболевания в основном передаются через загрязненную воду.

Эшерихиозывозникают при употреблении в пищу мяса после недостаточной термической обработки и при употреблении плохо вымытых овощей.

Сальмонеллезысвязаны с употреблением в пищу широкого круга продуктов, в частности яиц, куры, мясо, молоко и т.д.

Возникновение кампилобактериозасвязано в основном с употреблением сырого молока или сыра, полученного из такого молока.

Листериозывозникают при употреблении в пищу молока, фруктов и овощей, а так же ранних дынь и арбузов.

Значительно возрастает заболеваемость ОКИ в летние периоды времени.  В основном заболевают дети, пожилые и люди с ослабленной иммунной системой.

В Ваших силах оградить себя и свою семью от инфекционных болезней. Достаточно соблюдать всего несколько простых правил.

• Мытье рук перед употреблением пищи, особенно после нахождения в общественных местах.
• Мытье овощей и фруктов перед употреблением.
• Достаточная термическая обработка продуктов перед употреблением.
• Соблюдение условий хранения продуктов до и после приготовления.
• Питаться только там, где вы уверенны в качестве приготовленной пищи.

При возникновении симптомов отравления и общем недомогании сразу обращайтесь к врачу.