Подготовка к анализам: жирная и острая пища
Кошурин Дмитрий Валерьевич
Врач КДЛ, Главный врач,
Почему накануне сдачи анализов нужно исключить жирную и острую пищу?
Анализ крови – это распространенный метод обследования, который помогает выявить причину плохого самочувствия, узнать информацию об уже имеющемся заболевании, а также провести контроль лечебной терапии. Для получения максимально точных и достоверных данных необходимо придерживаться определенных правил перед сдачей биологического материала.
Ограничения в питании – это то, с чем мы сталкиваемся на протяжении своей жизни. Немного набрали вес – садимся на диету и ограничиваем себя в своих любимых лакомствах, обострился гастрит – и снова питание меняется. Даже анализ крови невозможно сдать без соблюдения запретов, а именно употребления жирной и жареной пищи. Но почему существуют такие запреты и как они влияют на результаты исследования?
Ограничения перед сдачей анализов
Анализов крови существует огромное множество, но вне зависимости от того, какое исследование вы проводите, принципы подготовки примерно одинаковые.Биоматериал собирает на голодный желудок. В некоторых случаях специалисты строго говорят, что за двенадцать часов до предполагаемого исследования нельзя употреблять никакие продукты питания. Стоит отметить, что большинство пациентов в курсе того, что перед анализами есть запрещено, но к сожалению на этом их знания о подготовке к анализам заканчиваются.
Тем не менее существует запреты, касающиеся более раннего периода. За два дня до проведения исследования следует соблюдать правильный режим диетического питания. Из своего рациона следует исключить следующее:
- жирное;
- жареное;
- копчености;
- специи;
- сладости;
- алкоголь.
Что будет, если нарушить подготовку к анализам?
Если вы сдаете общий анализ крови, то вышеупомянутыми рекомендациями можно немного пренебречь, но если вы проводите иммунограмму, биохимическое исследование, определение антител к инфекциям, анализ на рак, то в этом случае следует быть предельно внимательными и не допускать погрешностей.
Многие пациенты хвастаются, что перед анализами никакой диеты не соблюдали, и ничего страшного не случилось. Из-за этого некоторые начинают сомневаться в логичности и достоверности таких запретов. Все же, что бы кто ни говорил, употребление жирного, жареного, острого может дать ложноположительные результаты.
Например, если провести общее исследование крови человеку, который только что поел, у него может быть обнаружен высокий уровень лейкоцитов. Для врача это сигнал об опасности и признак инфекционного или воспалительного процесса. Он может начать лечить пациента, назначать ему медикаментозные средства, но при этом человек будет абсолютно здоровым.
Итак, перед сдачей анализов действительно нельзя употреблять жирное и острое. Как показывает опыт других пациентов, погрешности в питании перед исследованием могут дать неправильные результаты, которые повлекут за собой назначение неэффективной лечебной терапии. Прислушивайтесь к рекомендациям врача, соблюдайте диету за два дня до анализа, и будьте здоровы!