Комплекс исследований для выявления аллергена: Клубника (Fragaria vesca), IgE

Кошурин Дмитрий Валерьевич
Кошурин Дмитрий Валерьевич Врач КДЛ, Главный врач,

Анализ крови на IgE к аллергену "Клубника (Fragaria vesca)"

Иммунофлуоресцентное исследование крови, предоставляющее возможность обнаружить наличие и определить концентрацию специфического иммуноглобулина Е к аллергену «Клубника», проводится для выявления гипер-восприимчивости организма пациента к структурным компонентам этого плода.

Клубника (Fragaria vesca) относится к семейству многолетних травянистых растений Розоцветные и является любимым лакомством большей части человечества. В составе этой яркой, сочной, имеющей сладко-карамельный аромат, ягоды содержатся:

  • Клубника (Fragaria vesca)каратиноиды – химические соединения, являющиеся предшественниками витамина А;
  • витамины В, С, К, Е, РР;
  • фолиевая, лимонная, яблочная и пантотеновая кислоты;
  • пектин;
  • эссенциальные микроэлементы – медь, магний, йод, железо, цинк, кальций, фосфор, натрий;
  • клетчатка.

Клубника оказывает благотворное влияние на деятельность кроветворной системы (увеличивает численность эритроцитов), улучшает процессы пищеварения и мочевыделения, повышает иммунитет, укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, обладает антибактериальным, гипотензивным, противовоспалительным и желчегонным действием, способствует синтезу «гормона радости» (дофамина).

Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства, употребление этих ягод лицами, склонными к аллергическим реакциям, чревато негативными последствиями – в состав клубники входит антоциан (растительный пигмент, относящийся к гликозидам), который может спровоцировать развитие:

  • нарушений функционирования пищеварительных органов – хейлита, гастроэнтеро-колита, синдрома раздраженного кишечника;
  • дерматологических заболеваний – крапивницы, атопического дерматита, ангио-отека;
  • патологий дыхательной системы – ринита, ларингоспазма, бронхиальной астмы.

Когда делают анализ на аллергию к клубнике

Анализ крови на IgE к аллергену  «Клубника» проводят при: 

  • подозрении на непереносимость этой ягоды;
  • установлении этиологических причин пищевой аллергии; 
  • сомнительных результатах прик-тестов;
  • выявлении перекрестных гиперчувствительных реакций.

Правила подготовки к анализу

Сдать кровь на анализДля выполнения иммунологического исследования из образца биологического материала, который отбирают из локтевой вены пациента в утреннее время на голодный желудок, получают сыворотку крови. 

Перед венепункцией необходимо воздержаться от: 

  • курения;
  • чрезмерного физического напряжения;
  • употребления кофеин-содержащих и алкогольных напитков;
  • приема медикаментов;
  • ужина после 22.00.

Расшифровка анализа крови

Нормальный титр специфических иммунных антител изотипа Е в крови менее 0,1 kU/l. Этот результат – негативный, свидетельствующий об отсутствии сенсибилизации к антигенам клубники. Диагностически значимый уровень IgЕ варьирует от 0,1 до 100 kU/l.

Интерпретацию результатов теста проводит врач-аллерголог. Окончательный диагноз ставится на основании данных анамнеза, клинической симптоматики и комплексного обследования.